Nagi brewing

A quiet place where yeast breathes.

そう 今日のそれは わたしのミス

300歳の oakの木



ミスをしたことも悲しかったけど 大切なビールの1バッチを台無しにしてしまったことがもっと悲しかった

乳酸菌がどこかから侵入して 酵母の暮らす世界を支配した コンタミネーションっていうんだよ
ビールのタンクから一部のサンプルをとって 顕微鏡で覗いた時 強欲な支配者に愕然とした



こんなに支配されちゃうんだね











地球って どう見えているんだろう?
もし 人間を微生物に見立てたら
他の星から大きな望遠鏡で覗いてみたらどうだろう?
「80億匹しか」いないや って思うのかもしれないね


DARWINのお手伝い行った時
GavがくれたTシャツ



わたしのミスが みんなのミスになった

僕もちゃんと見ていなかったからごめんねって謝られた ミスは誰でもするよねって励まされた ミスはいい練習ってことだよって言われた


これまで「ミスが起こらないように」全力で努力してきた ミスすることは怖かったんだ 教室で手を挙げてみんなの前で発表するのも 怖かったんだ だから 挑戦することから逃げるようになった

今日ね 誰かのミスの時は 全力で助けようと思ったんだ
ミスをしないようにする ヒヤリハットで防ぐ 防御 予防 防止 ない方がいいことなんだけれど 難しいね あまりやりすぎると 身動きが取れなくなってしまうよ





精一杯ミスできる場所 あったらいいね




わたしの周りの人たちは本当に素晴らしい人ばかりだから わたしも力になりたいのに まだまだ力不足だなぁ と思う 「力」ってものになってみたい 力ってなんだろう?


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