Nagi brewing

A quiet place where yeast breathes.

今の会社に在籍して、もうすぐ3年になります。
目の前のことに食らいつく3年間でありました。

通勤の道にいつもいる子です

特に今年の夏からは、息つく暇もなくタスクに追われていました。
朝起きて、仕事をして、眠る。ご飯の味すらも感じずに、(自分がやらなくていいなと思うものも含め)思考と作業の繰り返しです。
作業は心を無にし、過度な思考は感性を濁らせます。








今朝、冷たい海でサーフィンをしていたときに、
頭がキーンとして、身がシャキッとして気づいたことがあります。






私、停滞しているような気がするのです。
なんとなく、停滞しているような気がする、という感覚です。


今年できるようになったことが、ないぞ!





昨年はイギリスで英語しか使ってなかったのに、慢心によりオンライン英会話をやめてしまい、確実に英語の4技能が落ちた実感があります。今年一度も英語を使わずに終えるのか、と焦り、先日オーストラリアに行って、「やはり英語を話す自分が好きだ」という自己愛を思い出しました。

歩くって 楽しいね







仕事をするために、料理もお菓子を焼くのもやめてしまいました。
仕事が終わらない、を言い訳に、大好きな外食をやめ、シェフとの会話をやめてしまったために、食が道具になり、食材や食体験に対する感謝の気持ちをどこかに置いてきてしまいました。

先日、「餃子」に命をかけるシェフと話しました。
元々有名ホテル(言いませんが)の料理長を務めており、人生いろいろあって(言いませんが)、今は餃子で世界を変えようとしています。
私は彼の餃子への思いを聞き、久しぶりに「心の灯火」を垣間見て、涙が出ました。
しばらく、私は自分の心を無視していたような気がします。

みんなは 餃子のフルコースって 食べたことある?
最初から最後まで 全部餃子なんだよ










仲良しの同僚には話したんだけど、自分がつまらない人間になったような気がします。
(元からつまらない人間だったかもしれません)










なので!











ちゃんとしよう!!!
















海が私をシャキンとさせてくれました。

ここはTamaramaっていうところだよ!オーストラリア









ずーっと夢見てた、
海外勤務!
または
年の半分ほど海外に滞在!

を目指して、ちゃんと自分の目標に向かってみようと思います。






ということを 言葉に残したかったので、残しておきます。

30th Nov 2024 Gimachi


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