2025年、たくさんのフィードバックをいただいた。
まずはAさんから。
ビールありがとうございました！！！
すごく美味しかったです。
私はこの人から「人生で一番美味しかった」をいただく。
次にBさんから。
このビール麦茶なの？
私はこの人から「二度と飲まない」をいただく。
2025年、小さな小さなビール醸造所を始めた。
正確に言うと、2024年に準備していたんだけど、本格始動は今年からだ。
神奈川県、
ほぼ三浦、でもギリギリ横須賀の「長井」というところに醸造所がある。
実は神奈川県の右下（三浦市・横須賀市）は若者流出率が日本でもトップレベルに高い。
なんでビール？なんで三浦？なんでなんでなんで？と色んな人に聞かれては、直接会う人に「こうゆうことがしてみたいんだ」を説明する。わかってもらったようなわかってもらっていないような、でも自分の言葉で説明してきた。
ビール醸造をしながら、色んなことを学んでいる。
一番わかったのは、冒頭のAさんとBさんのこと。
ファンがつくと、同じだけ、いやそれ以上にストレートなフィードバックをもらう。優しさに包まれていないものも多い。
醸造することは、誰かの1日の一部になること。
醸造することは、私の名前で商売をすること。
誰も守ってくれず、褒め言葉もクレームも、言葉の鋭い矢も、全部自分で受け止める。
時にものすごく刺さる。ものすごく痛い。
頼んでいないのに「上手くいかないよ」「やめときなよ」のメッセージ
顔も知らないみたこともない人からの冷たいDMが届いたりもする。頼んでいないのだけど。私は強くないのでぶれそうになる。
人前に立つアーティストは、
常にこの矢を浴びながらも、
血を流しながら咲いていたんだと思った。
だけども、人生は痛いからおもしろいんだと思う。
一喜一憂せずに、淡々と作り続けることが重要みたいだ。
褒め言葉よりも、クレームの方が、
10倍声が大きく聞こえて、10倍の期間頭に残る。
それでも、それでも淡々と作り続けなくてはならない。
どんなに小さな行動でも、
ちょっぴり世界を動かす。
その動いた世界で、褒められた一言にのぼせず、貶された一言に靡かず、ただ自分と自分の感性と自分の腕と目と心を信じて作り続ける。
ちょっと矛盾するけど、無心で心をもつこと。
それをもっと磨きたいと思った。
今年出会った尊敬する人たちに
「33歳って何していましたか？」とお聞きした
そうしたら同じ答えは一つも返ってこなかった
改めて「自分で答えにする」を自覚したんだ
生み出す人たちと共に、
もっと生み出していく。
Have Fun! な2026に。
Nagi brewing 