Nagi brewing

A quiet place where yeast breathes.

わたしには
お気に入りのポッドキャストがある

シェフを招いて
料理についてお話ししている番組

イギリスの人が
うなぎのタレのことをBBQソース といった







驚いた!


うなぎのたれは
うなぎのタレと思っていた!

だけどその人の感性では
バーベキューソースと同類らしい!


なんて素敵な感性だろう と思った




What a beautiful taste you have!






違うよ
鰻はうなぎだよ
バーベキューじゃないよ
と言ってくる人が世の中には多いんだ

きっと
答えなんてないんだ
だから 違う じゃないんだ






感性と感性のセッション
だと 思うのだけど











わくわくしない日々に
一筋の光がさした

ちゃんとあるから 大丈夫だ
わくわくする場所




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