Nagi brewing

200km
一人で運転して
長野県までやってきました





鳴らされたクラクション １回

「カンパチ」怖かった

こんなに怖いお魚がいるなんて



ねりまインターからのって
きゅうけいはみよしだけ

ナビをしてくれていた
iPhoneありがとう






今日は東京に帰るから
もう一回カンパチかぁ







誰かにとって
「そんなこと」でも
他の誰かにとっては
「あんなこと」




こわいな

一緒に 進もうね
今日の夜 乾杯しよう

黙ることって
難しいじゃない？




だからさ
黙れる人ってすごいんだよ






多くの人は
聞いてほしくて仕方ないんだもの
わたしなんて
ここで秘密も言っちゃってるし





黙ることが何より難しいんだ








伝えなきゃ
伝わんないんだけどさ

それが今なのかどうかとか
伝えたほうがいいのかとか

考え出すとキリがないんだ



だから
伝えちゃうんだよね








そこで
伝えないって決められる人は
すごいと思うんだ



やらない後悔よりやる？
言わない後悔より言う？




世間の一般解に
振り回されないでね

いつだって
あなたの決断が正解

海外旅行に出られなくて
辛いなぁって思っていたら

よかったら
スーパーマーケットへ



我が家の野菜や果物たち

グレープフルーツのルビーは
トルコから来ていたり

かぼちゃはメキシコからやってきた

オリーブオイルはシチリア島の
有機オリーブ100%

はるばる　ようこそ





気づいたら
1時間過ぎちゃってることもしばしば
私の日曜日のお楽しみ



トマトだけ特別
全てのトマトを見渡すんだけど
結局きゅんとくるのは
熊本のトマトであることが多い

赤に纏われた黒を見るのが好き
漆みたいなんだよ

熊本の土には何か魔法が
かかっていると思うんだ

あるいは　太陽の仕業

そういえば

ファーブルトンを焼くのに
プルーンを探していたんだけど
なかなか見つからなかったなあ

ナッツコーナーにもいなかったし
シリアルコーナーにもいなかった


そしたらさ
フルーツコーナーにいたよ

ドライフルーツの

ドライばかり見てた

偏見まみれだ

本当は今日から春だけど
冬みたいだった

誰だろう
春と 冬を 分けたのは


季節のおかげで
気がつくこともあるよね
四季があってよかった







去年の今日なんだ
私が色々捨てようって決めたのは


今年は何も捨ててないけど

捨てないことを決めた日、

ねえ
教えてよ
どうやったらやめられるの？

やめられないんだ

私は始めたら
本当にやめられなくて

誰かに止められても
やめられないんだ

すごいって、思う？
そんなことないよ

親友の言ってくれる
あの男はやめとけ、もやめられなかったし

お酒飲むと
箸が止められないんだよ
I look like a grizzly.
胃袋が宇宙になっちゃったかと思う

おそらく
コーヒーはやめられないや
どんなに女の子の日が辛くても
朝のコーヒーを抜くなんて

引越しの時に
色々手放してみても
まだ抱えているものがある

ほら かっこよくはないでしょう？

前に住んでいた家の近くの
お花屋さんに顔を出した

私のことを
カレンちゃんっていうお花屋さんね

おじいちゃん、私のこと
忘れちゃったかなって思ったけど覚えてくれていた

「丸くなったね」

「太った、とかじゃなくて？」

「うん、前は棘だった」

「お花になれる？私」

「わからん」

「ありがとう」

「またおいで」

これでも手放した方だけど
もっと手放したい、と思った

久しぶりに
昔お気に入りだったカフェに行ったら
閉店してた

んーん
違うの

久しぶりに行った駅で
あ、そういえば
あのカフェって思って

google mapで検索したら
「閉店」って出てきたの

少し駅から遠かったから
行きもしなかったんだ

足を運ぶのが減る世界
悲しいね

ググれかす、

すぐググんな！

自分で調べろ！

わかんなかったら人に聞け。

すぐ人に聞くな！

It depends on you.

もったいないと思うことのほとんどは
もったいなくなかったよ

もったいないと思って残しておいたものはやっぱり使われていないもん

やめられなかったり
捨てられなかったり
離れられないことってない？

でもね、意外と、なんとかなるよ。

それよりさ、欲しいもの手に入れよう？

あと、もったいなくて使えないことってない？
大切すぎて手離せなかったり、使えないものってあるみたいだね

わたしのお母さんね、お父さんに買ってもらったルイヴィトンのバッグ、もったいなくて使えなくて15年もディスプレイされているんだ

大抵のものは使われると喜ぶよ

使われるために存在してる子たちに

スポットライトが当たるといいな

ものを使って生きること

それがわたしにとって豊かな暮らし

血の繋がりがある味方よりも 共に頑張る仲間よりも
遠いんだけど近い第三者が重要なんじゃないかな、と思ってる

ずっと理解者じゃなくていいんだよ
一緒にいるその時だけでいいの

ちょっと遠いから話せることもあるよね

私にはそうゆう人がいて
すごく救われているから
私も誰かのそんな存在になれたらいいな
私でよかったらなるからね 第三者

やっぱりさ

簡単に動けるようなものでもないから

産んでくれる親も選べないし
生まれてくる子供も選べないし
クラスメイトも選べない

離れるの難しい人っているよね

でもほら
私だったら話せるでしょう？
いくらでも話して
いくらでも離れていいよ

そうゆう
野良猫さんみたいな
隠れ家を作りたいって思う

私 できるかな？

今日もし

誰か愛している人が
去ってしまったり
離れていってしまって
悲しんでいるとするならば

そんなに愛した人に出会えた自分を褒めてあげてね
そんな人に出会えることなんてことほとんどないからさ

狂うほど溺れて夢中になってしまうようなフェイクの愛の先に　より深い愛があるよ

信じられるかわからないけど 本当の愛は物理的に離れても繋がるんだ

だからたくさん失恋してね

えっと、わたしは５回目くらいだったかな？これが愛か！って、気づいたのは。また失恋するかな。あるいは、もっと真の愛があったりして。どこまで行っても未熟な気がするから、それはそれでおもしろいね。

朝ごはんは、パンとオリーブオイルだけ。たまに食べたくなったらフルーツかトマトも食べるけど、食べたくなる時に限って、冷蔵庫の中に入っていない。

パン。パンがこんなに美味しいことを知ったのは、ちょうど1年前の今頃。

パンがパンだけで美味しいって、それまで知らなかったんだ。

わたしはあごが疲れてしまうほどのハードブレッドが好き。くんくんすると香ばしくて、口に入れると噛みごたえがある。大地の味のするパン。

パン屋さんでは「カンパーニュ」という名前で売られていて、ずっしり重たい。原材料は、小麦粉、酵母、塩、水。砂糖もバターも使われていない。こんなにシンプルな食材で、ここまで私を虜にしてしまうの、すごい。それか、わたしがちょろいのか。

カンパーニュは大きいから、半分に切って片方は冷凍庫、もうひとつの方を1週間かけて、ゆっくり食べ進めていくのが大好き。美味しい時は止まらなくて、すぐに無くなっちゃう。気が向いた頃に、冷凍庫に入れていたものを自然解凍して、いただく。

最初はパンだけで食べて、顎が疲れだした頃にオリーブオイルをつける。大地の味がするから、オリーブオイルもそれに負けない太陽の香りを放つ、フルーティなものを。最近はこのgoyaさん、お気に入りです。もっともっと、オリーブオイルを知りたい。

私のキュンとくるカンパーニュは、日本じゃあまり売られてない。だからこそ、出会えるととても幸せ。

平衡感覚があまりないから、パンをまっすぐ切るのは本当に難しい。特にカンパーニュはわたしの腕の筋肉が足りなくて、いつも身体がパンに揺さぶられて、持ってかれる。何度ふらついたことか。

私はカンパーニュを、本当は倒して切りたいんだけど、力が足りなくて立てて切ってる。この力強さにも、惹かれてる。

もうひとつ、大好きなパンが「リュスティック」。

パンをパンだけで食べるのも、もちろん幸せなんだけど、パンに合う食材がパンに挟まれて幸せそうな姿を見るのも大好き。

季節ものの、春菊を、海老と共に。春菊って、子供の頃は鍋で一番苦手な食材だったなぁ。香る春菊に対して、春菊に当たった日差しを感じることができるようになったのは、最近だと思う。

味覚が、地球に近づいてる。

わたしの一番好きな味は、土の味。でも、「好きな味何？」って聞かれて、「土の味」って言って、分かってもらえたことは一度もない。

美味しいコーヒーは土の味がする。というか、わたしは土を感じるためにコーヒーを飲んでいる。ほとんどの人には変人って言われちゃうんだけど、コーヒー屋さんに言うと、たまに伝わる時がある。わたしの言いたいこと、分かってくれる人いるじゃんって思ったら、それでいいやってなった。

分かってもらえなくても、星が違うから仕方ないよ。だけど、ちゃんといるから、それまであなたの好きはあなたの中で、独り占めしておいて。

サーカスの屋根みたいなのが味の濃くて美味しい目印。もちろん、これも、私だけの秘密。

「害獣」

たくさん繁殖したら「害」なの、人間にとって。

地球から見たら、人間の方が繁殖しているかも？

生命力があることが、悪いことになるの？

絶滅危惧種は守って
増えすぎたものは駆除される

地球は、喜んでいるの？
We’ll see.

毎朝コーヒーを飲む習慣がある。その日の朝に豆を粉砕して、その後はDeLonghiのコーヒーメーカーにお任せ。

最近のお気に入りのお豆は、郡山で見つけた富久栄珈琲さんのグアテマラスペシャル。福島ローカルのお店。

http://www.fukuei-coffee.jp/

プロセスは、中深煎りのフリーウォッシュド。私は自分の好みがなんとなくわかってきて、「フルウォッシュ」が好きな傾向にあることを発見した。私にとって、コーヒーは香りと酸味が大事。

わくわくするのは、グアテマラから福島へ、福島から私のところへ旅をしてきたこと。私のところに来るまでに、長旅を満喫されていた。

一粒の生豆が珈琲になるためは、生産者さんだけではなく、焙煎士さんも重要なパートを担う。

そして、珈琲は何よりも、美味しく淹れるのが難しい。豆の個性を理解して、それに合う温度、蒸らし方を知っている人たち。私にはできない。

私はそのような人たちの作品を見て感じるたびに、美しいなと思う。
その作品も美しいんだけど、その作品が作品になった過程も、その人の手も、この目の前の状況も、そして「美味しさ」を私の感じ取れる最大の感性で愉しむ時間も、全部が美しいと思ってる。そこに美味しいを共有できる人がいると、嬉しい。

今ね、行きたいお店が二つあって

一つは、三元茶屋にある「Uguisu」ってところ

https://hitosara.com/0006086882/

二つ目は、中目黒にある、「cocon」ってところ

https://hitosara.com/0020001591/

美しそう。だから、実際に美しいを感じに行きたいなと思っているところ。いつか、ご縁がありますように。

そして、すでに知っている美しいお店をひとつだけ紹介。神楽坂の、ル・クロ・モンマルトル。私の秘密の隠れ家。

http://leclos-montmartre.com/

とっても素敵なところだよ。行ったらスイーツまで食べてね。レモンのメレンゲパイがあれば、あなたはラッキーだし、プルーンのファーブルトンも、とってもとっても美味しいんだ。あーあ、紹介するのが惜しいくらい大好きなの。フランス人のシェフはとってもチャーミングで、接客も素晴らしい方です。大好き。

大好きがとっても多いと、幸せだよ

目に入るのが嫌いで避けてきた前髪を、作ってもらった。私の美容師さんは、ゆきさんって言うんだけど、ゆきさんに会いに行って可愛くしてもらうたびに、美容師さんってとても素晴らしい職業だと思う。ゆきさんのことも大好き。

そういえば、髪を切ると「俺ショートヘア嫌い」って言ってくれた元彼を思い出す。それは台無しだよね。世の中にはいろんな人がいるので、心地よいを貫きましょう。